A fokhagyma finom és egyben egészséges. Sok nép konyhája használja, köztük a magyar és a távol keleti receptek részét is képezi. Erős antibakteriális és vírusölő tulajdonságáról évszázadok óta tudni, manapság már szagtalan fokhagymakapszula formájában is kapható. A fokhagymapucolás viszonylag egyszerű művelet, ha csak 1-2 gerezdről van szó, de mit tegyünk ha egy egész fejre van szükségünk?

Lépések

1. Fogjunk egy fej fokhagymát és üssünk rá úgy, hogy a gerezdek nagyjából szétessenek.
   
   
2. Tegyük az egészet héjastól egy fémtálba, majd borítsuk le egy másik tállal.
   
   
3. Rázzuk az összefogott tálakat erősen 10 másodpercig.
   
   
4. A fokhagymagerezdek héja leválik, készen vagyunk!

Videó a műveletről: