Gasztronóm

Vegetáriánus ételek

Tojásos babsaláta

Könnyű nyári étel a nagy melegben, természetesen hidegen

Cukkini krém leves

Finom, ízletes, tápláló, laktató, egyszerűen, gyorsan elkészíthető. Forrón szedjük a tányérunkba, megszórhatjuk reszelt füstölt sajttal, a tetejét bazsalikommal díszíthetjük.

Sült gombóc, mártással

Az „óvó” és „lakto” vegetáriánusoknak ajánljuk ezt a húsmentes egytálételt. A „vega” táplálkozásúaknak – akik csak nyerset esznek – viszont nem ezt javasoljuk.

Bab, zöldbab

Közép-Amerikából érkezett hozzánk ez az értékes növény, mégpedig Kolumbusz épen maradt hajóján. Európában főleg a hölgyek fogadták nagy örömmel az egzotikus dísznövényt, merthogy a babot sokáig...