Nyári babfőzelék

- 50 perc

2012-07-05 14:45:18 | Módosítva: 2012-07-05 14:45:18

Nyári, húsmentes egytálétel. Talán jobban is esik a melegben, mint a húsos főételek.

Elkészítés

A babot feltesszük főni annyi vízzel, ami éppen ellepi. Sózzuk, cukorral ízesítjük. Ha megpuhult, a forró vajon megfuttatjuk a lisztet, hozzátesszük a sűrített paradicsomot, simára keverjük egy kevés hideg vízzel, és besűrítjük vele a babot. Belekeverjük a fűszereket, és kiforraljuk. Rántott cukkinit, vagy egy kis szelet bundáskenyeret kínáljunk feltétnek.