2012-04-20 10:29:11 | Módosítva: 2012-09-29 11:53:02
Szilvás gombócról már írunk egy másik helyen. A technológia hasonló, és hamar bebizonyosodik, hogy a szilva könnyen helyettesíthető más gyümölccsel – nyáron azzal, ami érik, máskor meg mirelittel.
Elkészítés
Barackos gombóc
Ugyanúgy készítjük el, mint a szilvás gombócot, csak a tészta közepébe fahéjas cukorral "bélelt" sárgabarackot teszünk.
Lekváros gombóc
Ugyanúgy készítjük, mint a szilvás gombócot, csak kisebb tésztanégyzeteket vágunk, és közepébe 11 kiskanál lekvárt teszünk.
Hozzávalók
25 dkg | áttört krumpli |
25 dkg | liszt |
2 db | tojás |
10-12 szem | sárgabarack |
kockacukor | |
őrölt fahéj | |
vaj | |
zsemlemorzsa | |
só | |
fél üveg | kemény szilvalekvár |